个人及工作简历
寇融巍，男，汉族，出生于1993年4月，陕西西安人，中共党员。 2023.05-至今西安理工大学理学院应用化学系讲师 2016.09-2022.07西北农林科技大学化学与药学院化学生物学专业博士（硕博连读） 2012.09-2016.07西北农林科技大学理学院应用化学专业
教学工作 目前担任《现代分离技术》课程的教学实习，并担任《无机与分析化学（II）》与《大学化学基础实验》课程的助教工作。
科研工作
结合陕西特色食药材资源和我国全民健康现状，从事天然药物与人类健康研究方向，包括： （1）药食同源新天然小分子物质的发掘与功效评价； （2）高活性天然小分子物质对肠脑健康相关问题的干预机制。 近年来，主持在研陕西省科技厅青年基金项目与西安理工大学校级项目各1项，参与并完成国家自然科学基金2项。在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food &Function、Bioorganic Chemistry、Journal of Natural Products、Phytochemistry等期刊发表多篇SCI论文，其中以第一作者已发表SCI论文6篇（中科院大类一区TOP 4篇）；申请发明专利2项；并多次参加国内外学术会议，进行学术汇报和成果展示。
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